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Coloração translúcida com reflexos esverdeados, perlage fino e persistente. Aroma intenso de frutas cítricas como lixia e flores brancas. Excelente frescor amenizando a doçura do açúcar residual.
Consumo: 04º a 06ºC.
Harmonização: ótima bebida para acompanhar sobremesas como tortas, mousses, sorvetes e salada de frutas. Também pode ser uma boa surpresa contrastando com alguns queijos como o gorgonzola.